Venda da carne de frango deve ganhar fôlego de vendas em 2021
Ao que parece, o ano de 2021 traz boas perspectivas para o mercado avícola. Claro, vários fatores externos como a estabilização da pandemia de COVID-19 no Brasil e no mundo vão influenciar de forma direta na economia, através da geração e recuperação dos postos de trabalho e renda perdidos em 2021, mas a vacina chega como uma luz no fim do túnel tanto para produtores, quanto para os consumidores, que vieram os preços dispararem no último trimestre de 2020.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a retomada do crescimento econômico será gradual, mas a expectativa é que a diferença entre os preços da carne do frango e as carnes bovinas e suínas continue elevada, incentivando a compra interna.
Quando o assunto é exportação, mesmo a China - maior comprador de carne brasileira - tendo conseguido elevar a produção interna de aves para 2021, deve-se manter ou ainda crescer o volume de compra da proteína nacional. Ainda há expectativa de aumento de compras de outros países, como o Japão, por exemplo, o terceiro maior parceiro comercial do Brasil neste segmento.
